| 南瓜红豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红薯 | 克 | 50千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 南瓜红豆饼热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于拉伸运动468分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜红豆饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、南瓜（100克）、红薯（50克）、红豆沙（适量）、干酵母（两勺）、鸡蛋（两个）、芝麻（适量）
1/6. 将南瓜和红薯去皮，切块，上锅蒸，然后压成泥。
2/6. 将干面粉,鸡蛋和酵母加入南瓜红薯泥里面，揉成面团。注意，不用加水了，南瓜和红薯里面就含有水分。如果感觉面团太软可以试着加入面粉。
3/6. 揉好后放到温度较高的地方醒一下，等面团发到原来的两倍大再揉一遍。分成几个均匀的剂子静置三分钟。
4/6. 把剂子擀成面饼，但不要太薄，包入豆沙馅， 再按成饼。
5/6. 烤箱190度预热五分钟，将饼面刷上蛋液，撒上芝麻，入烤箱烤20分钟，反面再刷蛋液，烤五分钟，出炉。
6/6. 同时我还做了南瓜豆沙包。前面的步骤一样，就是面皮包上馅，做成馒头的形状，然后上锅蒸12分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防前列腺、益气等功效；可与糙米、牛肉、牛腩搭配；与木瓜、小白菜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促进胃肠蠕动、益气力等功效；可与米面、猪小排、莲子搭配；与梭子蟹、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜红豆饼热量1170 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物92.5 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克