| 肠仔包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 674千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 1148克 | 肠仔包热量/卡路里3797千卡 | |||
 热量3797千卡，相当于排舞844分钟消耗的热量...270 | |||||
肠仔包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（700克）、白糖（100克）、食用油（75克）、蛋（100克）、水（350毫升）、肠子（30条）、盐（1小勺）、改良剂（1勺）、香草粉（1勺）、酵母（7克）
1/7. 除黄油外其他材料搅拌在一起
2/7. 最后加上黄油，拌匀后发酵一个小时
3/7. 排气后分成三十份滚圆，静置十五分钟
4/7. 搓成长条包裹肠仔
5/7. 在烤盘上发酵四十分钟
6/7. 在表面扫蛋，在洒上芝麻
7/7. 200度烘烤15分钟就大功告成了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肠仔包热量3797 千卡
- 脂肪113.61 克
- 蛋白质22.49 克
- 碳水化合物164.6 克
- 钠293.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾269 毫克