| 快手早餐-烟熏三文鱼鸡蛋三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 总量 | 632克 | 快手早餐-烟熏三文鱼鸡蛋三明治热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于摩托艇运动545分钟消耗的热量...150 | |||||
快手早餐-烟熏三文鱼鸡蛋三明治的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备材料（二人份）：鸡蛋3枚，牛奶3tbsp，烟熏三文鱼适量（冷熏），黄油，面包，海盐，黑胡椒适量
2/13. 先将牛奶，少许海盐，黑胡椒加入鸡蛋，搅拌均匀待用；
注：Scrambled Egg 是西式早餐中常见的一款菜式，加了牛奶的鸡蛋口感更嫩且奶香味十足；
一般来讲1枚鸡蛋加1tbsp牛奶这个比例绝对不会错的哦！
3/13. 将三文鱼取出真空包装，待用；
平底锅中火预热，放入一小块黄油，待其融化以后放入面包，切口朝下，继续以中火慢焗；
4/13. 同时另取一平底锅，加入15g黄油，以中火融化以后加入鸡蛋，用勺子慢慢推，当鸡蛋差不多凝结的时候即可熄火；
注：避免大火，不然鸡蛋接触锅底容易糊，即影响美观又影响口感
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7/13. 这时候面包差不多刚刚烤好，外酥里绵；
先放一些鸡蛋，再盖上一片烟熏三文鱼，最后撒上少许荷兰芹即可！
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12/13. 全部准备过程差不多5分钟，配上鲜榨的橙汁，这样的早餐是不是很诱人呢！
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食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效；可与小米面、基围虾、洋葱搭配；与红薯、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与金桔、钙粉、空心菜相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防高血压、暖胃和中、健脾胃等功效；可与芥末、柠檬、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和血、养心、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 快手早餐-烟熏三文鱼鸡蛋三明治热量1363 千卡
- 脂肪124.1 克
- 蛋白质49.56 克
- 碳水化合物34.99 克
- 钠502.9 毫克
- 钙416 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾764 毫克