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红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜

红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜的热量和减肥功效

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红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
蟹味菇33千卡25千卡2.93克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量802红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜热量/卡路里746千卡
穿衣服 热量746千卡,相当于穿衣服373分钟消耗的热量...120

红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜的做法共11个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(一根)、蟹味菇(一盒)、胡萝卜(半根)、红椒(半只)、红枣(8颗)、鸡蛋(1只)、盐 糖 鸡粉 淀粉(适量)
红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜的做法图解1

1/11. 准备苦瓜一根

红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜的做法图解2

2/11. 苦瓜中间切成两半,用勺子把籽和瓤挖出扔掉,苦瓜去籽切成半圆形,然后用开水烫一下,滤去水分待用

红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜的做法图解3

3/11. 蟹味菇打开包装袋,放入清水中洗净,在沸水中氽烫后捞出沥干水份待用

红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜的做法图解4

4/11. 红枣一切二,去核,放在蒸锅中蒸熟待用

红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜的做法图解5

5/11. 胡萝卜和红椒切片待用

红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜的做法图解6

6/11. 锅内放入少许油,倒入苦瓜煸炒,加少许水,然后放糖、盐略微煮一会儿。汤汁快收干时加鸡粉出锅

红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜的做法图解7

7/11. 围在圆盘周围待用

红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜的做法图解8

8/11. 锅内放入油,烧至四成热时,下入蛋液大火滑炒熟后,捞出沥干油

红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜的做法图解9

9/11. 锅内放油,,放入胡萝卜片、红椒片煸炒

红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜的做法图解10

10/11. 然后加入蟹味菇,红枣和鸡蛋再加清水30克、略微煮一会白,调入少许盐和鸡粉炒匀勾一点点薄芡,翻炒起锅,

红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜的做法图解11

11/11. 盛入盘中稍摆盘就OK了~

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润脾补肾、抗氧化、清热消暑等功效;可与兔肉、番茄、彩椒搭配;与豆腐、南瓜、猪骨相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、增强免疫力、助发育等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、抗癌等功效;可与莴笋、狗肉、圆白菜搭配;与水萝卜、红枣、杏相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、开胃消食、促消化等功效;可与羊排、卷心菜、羊肉搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、提高免疫力、防癌等功效;可与黄豆、花生、冬瓜搭配;与海蟹、葱、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红枣蟹味菇鸡蛋伴苦瓜热量746 千卡
  • 脂肪22.41 克
  • 蛋白质35.39 克
  • 碳水化合物136.52 克
  • 154.7 毫克
  • 147 毫克
  • 11.15 毫克
  • 1937 毫克

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