| 家常炒彩丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1015克 | 家常炒彩丁热量/卡路里1895千卡 | |||
 热量1895千卡，相当于网球271分钟消耗的热量...420 | |||||
家常炒彩丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、胡萝卜（1根）、柿子椒（1个）、梅花肉（1块）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、料酒（少许）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（少许）
1/12. 葱切段，姜切片，蒜拍末备用。
2/12. 土豆，胡萝卜，柿子椒切小丁。
3/12. 梅花肉切丁，然后加入淀粉和料酒并搅拌均匀。
4/12. 锅中入油，并将葱段，姜片放入炒出香味。
5/12. 倒入酱油（小心别烫着~）
6/12. 快速放入梅花肉丁翻炒至肉变色。
7/12. 肉变色后，放入胡萝卜翻炒均匀。
8/12. 待胡萝卜裹上油后，倒入土豆丁继续翻炒。
9/12. 然后放入柿子椒翻炒。
10/12. 放入适量白糖提鲜。
11/12. 再根据个人口味添加适量的盐即可出锅。
12/12. 盛盘后将事先拍好的蒜末撒在彩丁上就可以了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、利水消肿、美容等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与柿子、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、促进消化等功效；可与菠菜、比目鱼、西瓜搭配；与山药、杏、醋相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有缓解疲劳、帮助消化、促消化等功效；可与滨崎巧克力味灌心饼干、鸡翅、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、止消渴等功效；可与苋菜、圆白菜、芸豆搭配；与北极虾、甲鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、预防癌症等功效；可与兔肉、樱桃、基围虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常炒彩丁热量1895 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠99.5 毫克
- 钙114 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1245 毫克