| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 1617克 | 咖喱饭热量/卡路里2040千卡 | |||

1/10. 准备适当的大块牛肉,也可以依据个人不同的口味加不同的肉,我这次还准备了羊肉和鸡胗

2/10. 蔬菜类,最基本的土豆,胡萝卜,洋葱,全部切块。也可依据喜好加入其他蔬菜,一些容易熟的可在最后要出锅的时候放入,如菠菜

3/10. 用比较大的厚一些的锅,放油,油热后先加入肉炒一下

4/10. 再放入切好的菜一起炒

5/10. 炒的差不多后,加水,能盖住菜,开始煮,直到菜已经变软为止,大约15分钟左右

6/10. 菜变软后,关火,放入咖喱块,因为我今天做的比较多,所以放入这一整盒

7/10. 然后搅拌,知道咖喱完全融化

8/10. 再次打开火,用小火再煮10分钟左右

9/10. 最后配上米饭,把咖喱浇在旁边。一道美味,开胃,保健的咖喱饭就做好啦~

10/10. P.S:喜欢吃面类的也可以这样做哦~
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、增长肌肉、消水肿等功效;可与鸡蛋、菜花、芹菜搭配;与田螺、韭菜、红螺相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、助元阳、益劳损等功效;可与白果、白萝卜、刀豆搭配;与赤小豆、奶酪、何首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除热解烦、促消化、帮助消化等功效;可与芡实、山药、覆盆子搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、养颜等功效;可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配;与西红柿、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、润肺祛痰等功效;可与比目鱼、卷心菜、西兰花搭配;与冬虫夏草、白萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;