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宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉665千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜16千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
花生284千卡567千卡21.7克48克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
甜玉米粒31千卡61千卡1.95克0.77克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量947宫爆鸡丁热量/卡路里1145千卡
伸展操 热量1145千卡,相当于伸展操458分钟消耗的热量...150

宫爆鸡丁的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(500克)、黄瓜(100克)、胡萝卜(100克)、甜玉米粒(50克)、花生(50克)、大葱(一根)、姜(3片)、大蒜(5个)、盐(一勺)、辣椒粉(少许)、淀粉(一勺)、生抽(两勺)、白糖(两勺)、味精(少许)、蚝油(一勺)、料酒(少许)、花椒(少许)
宫爆鸡丁的做法图解1

1/6. 把鸡胸肉切成丁状,加盐,辣椒面腌10分钟

宫爆鸡丁的做法图解2

2/6. 把黄瓜,胡萝卜切成丁状备用

宫爆鸡丁的做法图解3

3/6. 姜切丝,蒜瓣拍一下备用

宫爆鸡丁的做法图解4

4/6. 锅内放油,凉油放花生,炸至微黄色,捞出备用

宫爆鸡丁的做法图解5

5/6. 锅内放油,接着放花椒,葱,姜,蒜瓣,腌好的鸡丁入锅,放糖,鸡丁炒至全部发白就熟了,然后放黄瓜,胡萝卜,玉米粒,加少许料酒,放生抽,炒两分钟,放蚝油,最后放味精,淀粉收汁

宫爆鸡丁的做法图解6

6/6. 盛盘出锅

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、活血脉、调月经等功效;可与茶树菇、板栗、冬瓜搭配;与李子、兔肉、芝麻相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、解毒消肿等功效;可与醋、蜂蜜、苹果搭配;与菜花、枇杷、彩椒相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与豆浆、绿豆芽、西瓜搭配;与猕猴桃、醋、山楂相克,同食可能会引起不适;

甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、润肺、预防高血压等功效;可与红枣、苦菊、猪蹄搭配;与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫爆鸡丁热量1145 千卡
  • 脂肪51.17 克
  • 蛋白质52.35 克
  • 碳水化合物96.26 克
  • 769.6 毫克
  • 180 毫克
  • 7.02 毫克
  • 1975 毫克

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