| 披萨块面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 418克 | 披萨块面包热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于上下蹲314分钟消耗的热量...240 | |||||
披萨块面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（180克）、低筋面粉（50克）、黄油（25克）、白糖（30克）、牛奶（100克）、盐（3克）、酵母（4克）、鸡蛋（30克）、沙拉酱（适量）、牛肉松（适量）、剩余的蛋液（适量）、青豆（适量）、玉米（适量）、胡萝卜（适量）、马苏里拉奶酪碎（适量）
1/6. 所有主材料放进面包机揉至扩展阶段，再面包机里发酵，好了取出排气。
2/6. 将面团整成与烤盘一样大小，刷上剩余蛋液，放进烤箱40度发酵50分钟。
3/6. 发酵时可以将青豆，玉米，胡萝卜洗净，再放入微波炉，加热3分钟使水份流失取出。
4/6. 再发酵好的面饼上撒马苏里拉奶酪碎，牛肉松，青豆，玉米，胡萝卜。
5/6. 将沙拉酱装进裱花袋，挤在食物上，做成网状。
6/6. 放进预热烤箱中层，180度10分钟，转200度5分钟出炉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、润肠等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与鸡蛋、果汁、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨块面包热量1254 千卡
- 脂肪113.77 克
- 蛋白质44.27 克
- 碳水化合物269.25 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克