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抹茶红豆冰淇淋

抹茶红豆冰淇淋的热量和减肥功效

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抹茶红豆冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
蜜红豆69千卡346千卡10.16克0.32克
总量410抹茶红豆冰淇淋热量/卡路里1822千卡
冲浪 热量1822千卡,相当于冲浪1012分钟消耗的热量...108

抹茶红豆冰淇淋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(3个)、白糖(50克)、淡奶油(250毫升)、牛奶(25毫升)、抹茶粉(8克)、蜜红豆(20克)

1/5. 蛋黄加入砂糖搅拌均匀。

2/5. 蛋黄糊加入牛奶,隔80度左右热水打发至浓稠。蛋黄糊需降至室温。

3/5. 淡奶油筛入抹茶粉打发至九分发(打发至有清晰的花纹时)

4/5. 打发好的淡奶油少许加入蛋黄糊中拌匀。

5/5. 剩下的淡奶油分次加入蛋黄糊中切拌均匀后加入蜜豆,放入容器移至冰箱冷冻凝固即可。

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与香椿、生菜、北极虾搭配;与鹅、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、保护眼睛等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容养颜、大便秘结等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与酒、红糖、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、延缓衰老、治疗便秘等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶红豆冰淇淋热量1822 千卡
  • 脂肪128.86 克
  • 蛋白质35.57 克
  • 碳水化合物187.25 克
  • 438.1 毫克
  • 337 毫克
  • 3.23 毫克
  • 620 毫克

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