| 焦糖牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 焦糖牛奶布丁热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于打篮球99分钟消耗的热量...480 | |||||
焦糖牛奶布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150克）、白糖（50克）、淡奶油（50克）、草莓味的布丁粉（10克）、鸡蛋（1个）、白开水（15克）
1/4. 白糖加冷水放锅里烧开置红色糖浆状，然后再用15克开水放在一起搅拌置完全融化在一起
2/4. 另起锅加热牛奶淡奶油白糖跟布丁粉（布丁粉可以不放，个人口味）搅拌置冒泡，千万别烧开，然后加入鸡蛋完全拌匀，在过筛把起泡过掉。
3/4. 把焦糖铺底，在把搅拌好的牛奶鸡蛋倒入，烤箱预热160度上下过60分钟。（烤盘内一定不要忘了放冷水）
4/4. 锡纸可以不包，我后来加热到一半又取下来了，发现不包效果好点，出锅放凉放冰箱里冷藏口味更加，完胜！！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、大便秘结等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与雪莲果、白砂糖、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与辣椒、苋菜、荠菜搭配；与茶叶、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖牛奶布丁热量795 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠448.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾604 毫克