| 香气四溢的蒙花蛋花拌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 828克 | 香气四溢的蒙花蛋花拌汤热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于郊游274分钟消耗的热量...240 | |||||
香气四溢的蒙花蛋花拌汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、土豆（1个）、面粉（200克）、西红柿（1个）、大葱（少许）、姜丝（少许）、砸蒙花（少许）、香油（少许）、盐（1勺）、蚝油（少许）
1/8. 200克面粉边搅拌边倒水，拌成小疙瘩。
2/8. 准备西红柿切块，土豆切条，姜葱切丝。
3/8. 鸡蛋打散备用
4/8. 蒙花取出一部分捻碎。
5/8. 锅内放油煸香葱姜
6/8. 西红柿和土豆条放入煸炒
7/8. 蒙花放香油里用小火煸熟
8/8. 锅内放水大火开了后放咸盐，鸡蛋，疙瘩慢火熬开，在开的同时放入香油蒙花，最后放些耗油味道更好！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效；可与青椒、紫菜、银鱼搭配；与鹅肉、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补充营养、抗衰老等功效；可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配；与香蕉、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、抗衰老、促消化等功效；可与芹菜、蜂蜜、鸡蛋搭配；与鲇鱼、鱼肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香气四溢的蒙花蛋花拌汤热量1098 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物83.02 克
- 钠161.7 毫克
- 钙73.7 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾680 毫克