| 南瓜麻圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 563克 | 南瓜麻圆热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡，相当于手风琴693分钟消耗的热量...108 | |||||
南瓜麻圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、白芝麻（适量）、白糖（适量）、南瓜（适量）
1/6. 容器加水和适量的白糖调至适合自己喜爱的甜味。（南瓜200g蒸熟加糖，自己喜欢的甜味，拌匀等凉后加糯米粉，无需加水。）
2/6. 取适量的糯米粉加入刚调好的糖水，拌匀至光滑。
3/6. 取容器装一碟芝麻，调好的糯米粉搓成一个一个圆球放在芝麻盘，让糯米球全部裹上芝麻，再用手继续搓，让芝麻不散落。
4/6. 油温烧到50度左右，改小火下糯米圆炸。
5/6. 麻圆浮上来后，用筷子轻轻转动油锅内的麻圆至金黄色。
6/6. 出锅，开吃！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、舒筋活血、活血行气等功效；可与香瓜、枣（鲜）、莲藕搭配；与鸡肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风润肠、补血明目、生津通乳等功效；可与核桃、山药、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、降血压、驱蛔虫等功效；可与薏米、绿豆、赤小豆搭配；与小白菜、明虾、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜麻圆热量1248 千卡
- 脂肪56.7 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物186.1 克
- 钠26.2 毫克
- 钙84 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾446 毫克