| 葱香金枪鱼餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 71千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 382克 | 葱香金枪鱼餐包热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于修建房屋145分钟消耗的热量...330 | |||||
葱香金枪鱼餐包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 把主料表里的所有食材按照先液体后固体的顺序丢入面包机桶内，最上层撒酵母。然后和面。
2/7. 和好的面团放在容器里盖上保鲜膜，启动烤箱发酵模式
3/7. 葱白切碎，把金枪鱼罐头倒入，加入辅料表里调料搅拌均匀待用
4/7. 发好的面团，搓揉排气，平均分三份，擀成牛舌状，然后把金枪鱼内馅铺到面皮上。
5/7. 面片一头开始卷起，边卷边提拉，是为了面包体层数更多。卷好的面包胚表面撒面粉，用刀均匀的划开三道，烤盘里垫烘焙纸，把面包胚排放回烤盘，中间留间隙
6/7. 然后再次选发酵程序，待到面包胚发到原来两倍大，停止程序。然后重新选择上下火，烤箱中下层，上火180 下火170 烤25分钟。事实是我一开始定了上火200 后来发现上色太快，然后中途调整了一下，没想到烤箱还自动记忆了时间，好棒！
7/7. 烤好的面包，放网架晾一下。番外是夏哥第二天一早吃过后给我各种表扬～
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、保护皮肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、玉米、银鱼搭配；与味精、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香金枪鱼餐包热量795 千卡
- 脂肪114.91 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物163.32 克
- 钠10224.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克