| 土豆丝蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 269克 | 土豆丝蛋卷饼热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于蛙泳38分钟消耗的热量...600 | |||||
土豆丝蛋卷饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
土豆（100克）、鸡蛋（1枚）、胡萝卜（50克）、面粉（50克）、葱花（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/13. 准备食材。
2/13. 土豆、胡萝卜擦丝；蛋打散；面粉搁盐、葱末、水调成糊。
3/13. 电饼铛预热、刷油，倒入面糊烤5分钟。
4/13. 翻面，烤4分钟。
5/13. 电饼铛刷油，倒入蛋液，烤一分钟。
6/13. 翻面，烤30秒。
7/13. 电饼铛刷油，放入土豆、胡萝卜丝，搁盐翻炒30秒。
8/13. 撒点胡椒粉。
9/13. 翻炒均匀即可。
10/13. 面饼，蛋饼，土豆、胡萝卜丝，依次摆上。
11/13. 卷起来，切段。
12/13. 摆盘。
13/13. 呵呵，再摆。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、利水消肿等功效；可与肥牛、牛腩、醋搭配；与柿子、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与银鱼、小米面、北极虾搭配；与鹅蛋、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、增加食欲等功效；可与香菜、羊排、香菇搭配；与苹果、西红柿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝蛋卷饼热量377 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物89.22 克
- 钠156.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克