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土豆鸡架

土豆鸡架的热量和减肥功效

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土豆鸡架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡架1080千卡240千卡15.5克19.7克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
白酒398千卡295千卡0克0克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
4千卡59千卡2克0克
总量1255土豆鸡架热量/卡路里1926千卡
滑水 热量1926千卡,相当于滑水321分钟消耗的热量...360

土豆鸡架的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡架(1只)、土豆(5)、红辣椒(3)、白酒(适量)、大料(2)、大蒜(适量)、盐(适量)
土豆鸡架的做法图解1

1/3. 鸡架洗净切块 泡水,土豆洗净 泡水 。大蒜切片,

2/3. 热锅凉油,油热后爆香大蒜到入鸡架翻炒均匀加盐一点点,小火煎至微黄,开大火放入白酒. 酱油翻炒,放辣椒、大料 ,之后放入土豆炒勻。加入热水(倒至菜的3分之2)。

3/3. 大火烧开中小火 炖之,半小时后土豆熟后加盐大火收汁即可(汁别收太干)。出锅

食材功效信息

鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止热痢、止咳化痰、补血行水等功效;可与油菜、茼蒿、栗子搭配;与北极虾、芥末酱、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、美容护肤等功效;可与牛腩、醋、豆角搭配;与香蕉、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、挡辐射、健胃消食等功效;可与鹌鹑、豆腐、羊排搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、消除疼痛、舒筋活血等功效;可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配;与韭菜、牛腱子肉、牛臀肉相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有促进消化、除腥、理气止痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 土豆鸡架热量1926 千卡
  • 脂肪26.14 克
  • 蛋白质29.67 克
  • 碳水化合物141.91 克
  • 10147 毫克
  • 167 毫克
  • 14.03 毫克
  • 1369 毫克

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