| 炒香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 269克 | 炒香菇热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于擦洗地板37分钟消耗的热量...228 | |||||
炒香菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香菇（六个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 将每个香菇切成四瓣，葱切丝，姜切片。热锅后，放入葱姜蒜暴香，放入香菇，大火炒三到五分钟，加入盐调味。我加了香草料，味道确实不错。
2/2. 成品
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗血栓、预防贫血等功效；可与牛肉酱、牛里脊、毛豆搭配；与野鸡、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、缓疲劳等功效；可与牛霖、牛肉丝、牛头搭配；与豆干、油皮、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、助阳等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与玉米面、龙须菜、火腿搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒香菇热量142 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠48.9 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾757 毫克