| 黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 675克 | 黄金炒饭热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于冰上掷石游戏186分钟消耗的热量...240 | |||||
黄金炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、青豆（适量）、火腿肠（适量）、米饭（适量）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、葱（适量）、味精（可加可不加）
1/6. 胡萝卜、青豆用热水抄一下，再把胡萝卜、火腿肠切丁备用。
2/6. 鸡蛋打散，撒在米饭里，用手揉至两者融合。
3/6. 锅中倒油，烧热之后，把胡萝卜丁、火腿肠丁、青豆炒熟盛出。
4/6. 再炒米饭，炒到粒粒分离就可以啦，比较费功夫。
5/6. 把胡萝卜丁等倒入锅里继续和米饭一起炒。
6/6. 搁盐、葱、味精出锅盛盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、利尿等功效；可与香菜、大米、香菇搭配；与冬虫夏草、山药、柠檬相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、益精强志、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效；可与香椿、北极虾、荠菜搭配；与茶叶、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金炒饭热量745 千卡
- 脂肪21.07 克
- 蛋白质40.22 克
- 碳水化合物89.37 克
- 钠11030.2 毫克
- 钙194 毫克
- 铁12.47 毫克
- 钾947 毫克