| 葱香面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1054克 | 葱香面包卷热量/卡路里3481千卡 | |||
 热量3481千卡，相当于午睡4351分钟消耗的热量...48 | |||||
葱香面包卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、白糖（90克）、牛奶（220克）、奶粉（30克）、鸡蛋（1个）、酵母（3克）、黄油（40克）、汤种（50克）、馅（适量）、小葱（30克）、食用油（适量）、盐（少许）
1/9. 除黄油外，将面团配方里所有东西都放入面包机和面，等到面包机第一次提醒时关掉，重新再启动，这个时候再放入黄油。
2/9. 2小时后面包机提醒时面团就发好了。
3/9. 用手指戳一下洞口不回缩就表示发好了。
4/9. 取出面团排气，擀成一公分左右的片，先撒上盐、再抹上食用油、葱、再卷好。
5/9. 切口朝上，垫上纸托，放入烤箱醒发1小时。
6/9. 这是醒发好的样子。
7/9. 面上刷上蛋液，烤箱调到170度，中下层20分钟。
8/9. 烤制当中。
9/9. 好了。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、治便秘等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与枣、钙粉、橘子相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、治便秘、养颜等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与桔子、酒、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与辣椒、肥牛、牡蛎 搭配；与消炎片、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 葱香面包卷热量3481 千卡
- 脂肪235.37 克
- 蛋白质56.47 克
- 碳水化合物244.15 克
- 钠10834.3 毫克
- 钙2286 毫克
- 铁7.98 毫克
- 钾2480 毫克