| 辣白菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1996克 | 辣白菜锅热量/卡路里2542千卡 | |||
 热量2542千卡，相当于焊接847分钟消耗的热量...180 | |||||
辣白菜锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（适量）、西葫芦（适量）、金针菇（适量）、豆腐（适量）、花蛤（适量）、葱姜蒜末（适量）、五花肉（适量）、小白菜（适量）、盐（适量）
1/4. 花蛤泡盐水去泥一小时，洗净，入清水煮到花蛤壳张开，捞出花蛤，煮花蛤的汤撇去浮末备用。
2/4. 炒锅放油，五花肉切薄片，炒至肉片变色，放入葱姜蒜末，辣白菜一起炒。
3/4. 辣白菜炒变色后放入煮花蛤的水，锅内放入豆腐，金针菇，西葫芦，小白菜一起煮。
4/4. 煮开后放入煮过的花蛤再煮开就OK了。放适量盐调味，如果放的辣白菜多，汤的味道正好的话就不要放盐啦。味精是不用放的，花蛤汤已经很鲜了。
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有通利肠胃、促消化、除烦解渴等功效；可与蛋黄、奶酪、鳜鱼搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润泽肌肤、清热利尿等功效；可与羊肉、豆腐、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、利小便、解热毒等功效；可与海带 、青萝卜、比目鱼 搭配；与菠菜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、化痰、利小便等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与橙子、橙、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣白菜锅热量2542 千卡
- 脂肪58.22 克
- 蛋白质36.16 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10984.2 毫克
- 钙503 毫克
- 铁18.89 毫克
- 钾1616 毫克