| 香酥椰丝面包-心花怒放热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 椰丝 | 克 | 261千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 920克 | 香酥椰丝面包-心花怒放热量/卡路里2568千卡 | |||
 热量2568千卡，相当于深蹲642分钟消耗的热量...240 | |||||
香酥椰丝面包-心花怒放的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 我今天偷懒了，随便拿了大约20克面粉，冲了50克开水，调成这样的熟粉（也就是汤种）
2/19. 除了黄油，其它的面团的配料全部放进去，将面包机调到发面档。搅拌成团后在把面包机关掉，重新开始调到发面档开始，这个时候加入黄油。
3/19. 2小时后面团发至用手戳下去洞口不回缩就表示发好l了mé
4/19. 取出发好的面团，分成大约50克一个，盖上纱布醒发15分钟。
5/19. 把酥油隔热水融化，椰丝馅的材料全部拌一起就可以了。
6/19. 取一块面团放入馅，四周捏紧。
7/19. 搓成椭圆型。
8/19. 擀扁。
9/19. 横着对折。
10/19. 再往上对折。
11/19. 拿剪刀从双面往尖头剪一刀，但是不能剪断。
12/19. 尖头朝下从里往外翻。
13/19. 这是翻好的样子。
14/19. 放入烤箱再次醒发60分钟。
15/19. 这是醒发好的样子。
16/19. 蛋黄加少许牛奶调匀，刷在面包上。
17/19. 烤箱预热170度，烤20分钟即可。
18/19. 出炉。
19/19. 拉丝，软软的口感非常好。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效；可与明虾、苋菜、干辣椒搭配；与鹅肉、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美白、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与果汁、雪莲果、橙子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 香酥椰丝面包-心花怒放热量2568 千卡
- 脂肪187.11 克
- 蛋白质64.96 克
- 碳水化合物352.64 克
- 钠10937.6 毫克
- 钙2027 毫克
- 铁10.75 毫克
- 钾2825 毫克