| 三鲜冒菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1845克 | 三鲜冒菜热量/卡路里2159千卡 | |||

1/3. 首先火锅底料加适量水,同时将火锅丸子,豆腐,西兰花,莲藕耐煮的菜放进去一块大活烧开

2/3. 依次添加其他准备的菜去(煮的过程中可将已经熟的菜捞出来放在准备好的容器中)

3/3. 等所有的菜都煮熟啦,起锅,撒上葱花和香菜(简单吧 菜可以随意选择自己喜欢滴)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾利湿、益气等功效;可与牛里脊、醋、牛肉搭配;与香雀、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、凉血、散瘀等功效;可与牛蒡、虾米、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与豆腐、猪肝、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、清热润肺、止咳消痰等功效;可与酱肘子、猪嘴边肉、后臀尖搭配;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补脾益胃、健脾利湿等功效;可与三文鱼、秋刀鱼、海带 搭配;与木耳菜、茭白、小葱相克,同食可能会引起不适;