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香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的热量和减肥功效

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香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉850千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
白砂糖400千卡400千卡0克0克
红糖186千卡372千卡0.2克0克
香蕉223千卡89千卡1.09克0.33克
总量819香蕉蛋糕热量/卡路里2227千卡
唱歌 热量2227千卡,相当于唱歌1114分钟消耗的热量...120

香蕉蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(240克)、鸡蛋(4个)、黄油(50克)、白砂糖(100克)、红糖(50克)、牛奶(60克)、香蕉(250克)、泡打粉(1小勺)、小苏打(1/2小勺)
香蕉蛋糕的做法图解1

1/7. 香蕉切成小圆片,用叉子捣成泥状。

香蕉蛋糕的做法图解2

2/7. 捣好的泥。

香蕉蛋糕的做法图解3

3/7. 打蛋盆洗净擦干,打入鸡蛋并且加入细砂糖和红砂糖,用电动打蛋器高速打发。

香蕉蛋糕的做法图解4

4/7. 鸡蛋要打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器的时候,打蛋器上的蛋液缓缓滑落。

香蕉蛋糕的做法图解5

5/7. 黄油加热融化成液态,加入打发好的鸡蛋液里,并用打蛋器搅打均匀,加入牛奶,并搅拌均匀,香蕉泥加入鸡蛋液里,搅拌均匀成为香蕉蛋糊把面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后,加入香蕉蛋糊里,用橡皮刮刀把面粉和香蕉蛋糊拌匀。

香蕉蛋糕的做法图解6

6/7. 在烤盘里铺上油纸,把蛋糕面糊倒入烤盘放上香蕉块,放进预热好的烤箱,180度烤15分钟左右,190度烤15分钟左右。一共烤约30分钟。

香蕉蛋糕的做法图解7

7/7. 烤好后的香蕉蛋糕

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与菠菜、海虾、青椒搭配;与茶叶、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调整胃肠道、止咳等功效;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血养颜、补血等功效;可与荷兰豆、小米、姜搭配;与牛肉、肥牛、文蛤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香蕉蛋糕热量2227 千卡
  • 脂肪112.44 克
  • 蛋白质31.46 克
  • 碳水化合物303.66 克
  • 241.9 毫克
  • 527 毫克
  • 4.64 毫克
  • 949 毫克

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