| 黑白饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 467克 | 黑白饺子热量/卡路里1835千卡 | |||

1/4. 切好的葱,姜,蒜。

2/4. 木耳切好

3/4. 把切好的,配菜放进盆里

4/4. 五花肉馅准备好,放进盆里,放入花生油,香油,盐,味精,五香粉,鸡蛋清,拌匀即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效;可与大蒜、山楂、洋葱搭配;与百合、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、治便秘、治疗便秘等功效;可与猪血、枣、海蜇搭配;与猪血、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防癌症、滋阴补阳等功效;可与明虾、海虾、北极虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;