鸡肉蘑菇意大利面的热量和减肥功效

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鸡肉蘑菇意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
意大利面	克	135千卡	54千卡	1.54克	1.4克
鸡肉	克	334千卡	167千卡	18.5克	9.6克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
罗勒	克	10千卡	342千卡	5.76克	12.6克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
芝士粉	克	118千卡	491千卡	41.1克	34.8克
总量	816克	鸡肉蘑菇意大利面热量/卡路里1026千卡
热量1026千卡，相当于骑独轮车205分钟消耗的热量...300

鸡肉蘑菇意大利面的做法共5个步骤

意大利面（250克）、传统意大利面酱（250克）、鸡肉（200克）、新鲜蘑菇（10个）、洋葱（半个）、青椒（1个）、大蒜（4瓣）、料酒（15毫升）、生抽（5毫升）、橄榄油（80毫升）、罗勒（3克）、盐（3克）、黑胡椒粉（3克）、芝士粉（适量）

1/5. 准备材料。洋葱切小丁、大蒜压成泥、青椒去蒂去籽后切成小丁、蘑菇切成薄片。鸡肉切成小丁，调入料酒，和少许橄榄油腌制5分钟。

2/5. 锅中倒入清水，大火煮开后放入盐和5毫升橄榄油，再放入意大利面，煮约10分钟，煮好后，捞出过一下冷水，沥干水分，倒入一点点橄榄油，搅拌一下，防止面条粘连。

3/5. 锅中倒入60毫升橄榄油，待油温8成热时，倒入鸡丁，翻炒至变色后盛出备用。

4/5. 将锅洗净、烧热后，再倒入油，待油温7成热时，加入蒜泥、洋葱丁、蘑菇片炒香，至洋葱丁和蘑菇片变软后，倒入意大利面酱，调入黑胡椒碎、罗勒和生抽后，继续炒3分钟，倒入鸡丁和青椒丁。

5/5. 将意大利面放入锅中，将面条与酱料搅匀即可。食用前，撒一些芝士粉味道更佳。

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、温中益气等功效；可与薄荷、茼蒿、豇豆搭配；与狗肾、糯米、芥末相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、消炎等功效；可与火腿、猪肝、苦瓜搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进血液循环、防感冒等功效；可与苦瓜、糙米、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防肿瘤、预防感冒等功效；可与洋葱、醋、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；