| 姜汁藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 373克 | 姜汁藕片热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于高抬腿33分钟消耗的热量...480 | |||||
姜汁藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一根）、姜（一块）、白糖（三茶匙）、盐（两茶匙）、白醋（三汤匙）、花椒（适量）、红干辣椒（适量）
1/4. 莲藕洗净去皮，切成薄片，入水冲洗
2/4. 姜去皮切成碎末放入容器，加入白糖、盐，倒入白醋，搅拌至调料溶解
3/4. 锅中烧水入藕片焯熟，盛入调好的汁中
4/4. 炒锅中放油，煸香花椒，干辣椒，将热油浇至扮好的藕片上即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、补脾、改善肠胃等功效；可与牛蒡、虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温肺止咳、驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁藕片热量267 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物27.53 克
- 钠54.9 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾851 毫克