| 香甜玉米南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 1000克 | 香甜玉米南瓜饼热量/卡路里1852千卡 | |||

1/11. 选择老的南瓜洗净。

2/11. 去籽去皮。

3/11. 切块入高压锅。

4/11. 上汽蒸5分钟,放气后盛在盆中,用筷子打散。

5/11. 趁热分批加入糯米粉,(会将糯米粉烫熟)。

6/11. 充分搅匀成泥状。达到一定的硬度,做成饼状,裹上面包糠油炸即成南瓜饼。由于太稀,没有糯米粉了,

7/11. 灵机一动,加入玉米面及少量小苏打。

8/11. 电饼铛烧热,将面团团城圆子再拍扁放入饼铛烙3分钟。

9/11. 翻面再烙约2分钟熟透即可。

10/11. 依次烙完。

11/11. 装盘。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、护肝、降血糖等功效;可与燕麦、赤小豆、枣(鲜)搭配;与上海青、大花蟹 、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、降血脂、降血压等功效;可与红菜苔、大蒜、花椰菜搭配;与黄螺、牡蛎、石螺相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、护发明目、补中益气等功效;可与葡萄、枣、乌鸡搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;