| 紫薯土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 804克 | 紫薯土司热量/卡路里1798千卡 | |||
 热量1798千卡，相当于速度滑冰120分钟消耗的热量...900 | |||||
紫薯土司的做法共2个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（290克）、鸡蛋（一个）、牛奶（150克）、盐（3克）、白糖（40克）、酵母（4克）、黄油（30克）、紫薯（一个）
1/2. 准备材料称重，先液体在固体放入面包机里，选择和风面包档，这款面包发酵充分，时间长，但是口感松软，拉丝效果好。在把紫薯切小块蒸熟，趁热加炼乳捣成泥。
2/2. 大概一个小时后，和面程序完成，取出面团加入紫薯泥，整形后再放入面包机里，完成最后得程序。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与玉米、百合、荠菜搭配；与红薯、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、美白等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与鸡蛋、金桔、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 紫薯土司热量1798 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质37.21 克
- 碳水化合物206.55 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克