| 奥利奥麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 188千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 总量 | 444克 | 奥利奥麦芬蛋糕热量/卡路里1449千卡 | |||
 热量1449千卡，相当于爬泳181分钟消耗的热量...480 | |||||
奥利奥麦芬蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、低筋面粉（100克）、细砂糖（60克）、鸡蛋（50克）、牛奶（50毫升）、柠檬汁（15毫升）、盐（1／8（小勺））、泡打粉（1／2（小勺））、奥利奥饼干（35克）、淡奶油（80克）、白糖（10克）、奥利奥（适量）
1/10. 备齐原料，低筋面粉过筛和泡打粉、盐混合备用。
2/10. 黄油室温软化，加入细砂糖打到颜色发白，稍膨发。2、鸡蛋液分次少量地加入，每一次搅打到蛋、黄油完全混合。3、加入牛奶、柠檬汁。（不需要搅拌）
3/10. 放入低筋面粉，用橡皮刮刀从底部向上翻拌，不要划圈，以免面粉起筋。6、略拌好的面糊仍显粗糙。7、放入奥利奥小块。8、两者略翻拌均匀。
4/10. 将面糊用汤匙挖入模具内八分满。预热烤箱170度、中层、30分钟，至表面金黄。
5/10. 烤好后，放烤网上晾凉。
6/10. 奥利奥去掉奶油放保鲜袋，用擀面杖擀碎备用。
7/10. 淡奶油加细砂糖隔冰水浴打发，加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。
8/10. 将打发的鲜奶油装入裱花袋中。挤出花形，摆放小饼干、或小蛋卷，点缀一下，OK啦...
9/10. 成品。
10/10. 成品。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与百合、桂圆肉、荠菜搭配；与柿子、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、大便秘结等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与米汤、钙粉、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥利奥麦芬蛋糕热量1449 千卡
- 脂肪142.51 克
- 蛋白质39.17 克
- 碳水化合物298.72 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙443 毫克
- 铁6.08 毫克
- 钾420 毫克