啤酒辣子魔芋鸡的热量和减肥功效

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啤酒辣子魔芋鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
蒜苗	克	63千卡	40千卡	2.1克	0.4克
魔芋	克	23千卡	7千卡	0.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	897克	啤酒辣子魔芋鸡热量/卡路里720千卡
热量720千卡，相当于粉刷240分钟消耗的热量...180

啤酒辣子魔芋鸡的做法共3个步骤

鸡肉（适量）、糍粑辣（适量）、蒜苗（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、魔芋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、啤酒（适量）、花椒（适量）

1/3. 先把鸡洗干净，斩成块用料酒腌15分钟，好了后控干水分，姜切沫，蒜切泥，在切几片姜片，多剥点蒜瓣，蒜苗切段！锅烧水，水开后放入切好的魔芋放点盐，煮开后捞出沥干水！

2/3. 锅放油烧热放入鸡炒至变色，水分略干！乘出备用！

3/3. 在起锅放油烧热倒入糍粑辣炒至红油出来，放入蒜泥姜末，煸炒出香味，倒入鸡和蒜瓣，多炒下让辣椒均匀的裹住鸡块，快熟时放入魔芋翻炒片刻，倒入啤酒，烧开后加入盐，味精，花椒，酱油蒜苗杆段，鸡肉好了后放入蒜苗叶！

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、降血脂、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、健脾胃、预防感冒等功效；可与五花肉、洋葱、生菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有解毒消肿、提高免疫力、排毒等功效；可与猪肉、鸡肉、菠菜搭配；