面包机做面包的热量和减肥功效

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面包机做面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	1083千卡	361千卡	12克	1.66克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
黄油	克	266千卡	888千卡	1.4克	98克
炼乳	克	146千卡	325千卡	8.3克	9.2克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
葡萄干	克	68千卡	341千卡	2.5克	0.4克
白砂糖	克	120千卡	400千卡	0克	0克
蛋液	克	14千卡	144千卡	13.3克	8.8克
总量	620克	面包机做面包热量/卡路里1845千卡
热量1845千卡，相当于干农活231分钟消耗的热量...480

面包机做面包的做法共9个步骤

高筋面粉（300克）、牛奶（150毫升）、酵母（5克）、盐（3克）、鸡蛋（1个）、炼乳（45克）、黄油（30克）、白砂糖（30克）、葡萄干（20克）、蛋液（10克）

1/9. 牛奶稍微加热一点30到40度左右，然后跟酵母融合充分拌匀

2/9. 把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入面包机内，最后把面粉也扔进去。

3/9. 葡萄干提前用水泡一下，然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。选择功能：欧式柔软面包。（其实我也不知道是啥，就是觉得软面包好吃，随机选了这个功能）启动。

4/9. 然后的工作就是该干嘛干嘛了，我就是下了个小片儿看去了。别的事情都交给面包机了。

5/9. 差不多过了2个小时吧，我电影也看完了，才想起来那头还烤着面包呢。打开盖子巡视了一番，葡萄干的盒子空了，估计都扔进去了。然后面团也发酵膨胀了，好像还不错。

6/9. 然后我就磕了一颗蛋，用刷子在上面刷了一层蛋液，这样烤出来的面包上面是油亮油亮的，不会显得那么干燥

7/9. 大概又过了40多分钟吧，香喷喷的面包就算烘烤完成了。懒得去管，放里面放着吧，等凉凉再吃。

8/9. 差不多凉透了以后就这样了。轻轻一倒就出来了。

9/9. 切片后的效果也是很不错的。本来我是很怕烤了一个乌龟壳，硬硬的外皮很难吃。但是这款面包机可能双管发热，受热均匀的缘故，表皮非但没有又厚又硬反而撕开很有弹性。吃起来一点点焦焦的味道更丰富了口感。（就可惜的是我葡萄干放少了。可以多加一点）

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、美白等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与乌鳢、杨梅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、消炎等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与干辣椒、牡蛎、明虾搭配；与地瓜、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；

炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；