| 牛油果莎莎酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 828克 | 牛油果莎莎酱热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于睡觉1400分钟消耗的热量...54 | |||||
牛油果莎莎酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛油果（3个）、西红柿（1个）、洋葱（1小个）、芫荽（1两）、面粉（适量）、柠檬汁（3大匙）、盐（一点）、酵母（一点）、黑芝麻（一点）、橄榄油（3大匙）
1/8. 各种原材料备好，洗净
2/8. 番茄在沸水中汆一会，捞入冰水中冷却2分钟（好去皮），去皮，去籽，果肉切成丁；
洋葱切丁；
芫荽切丁；
牛油果葱中间破开，拿勺舀出；
面粉+酵母+芝麻，揉成面团，拿保鲜膜封好静置
3/8. 牛油果、番茄、洋葱、芫荽混合，搅拌按压，加入柠檬汁和一点橄榄油
4/8. 面团揪小团，搓成长条，擀面杖擀平擀薄
5/8. 锅中刷一层油，面片加入锅中煎，至脆切两面金黄起锅
6/8. 装盘，开吃
7/8. 另外加黄油芝士烤出来的也不错，从第3步开始，用牛油果本省的壳做容器，装入3， 铺上黄油和芝士，烤箱200度，10分钟。
8/8. 当当当当，成品如图
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有帮助消化、治疗便秘、防癌等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、降血压、降血脂等功效；可与豆腐、芹菜、黄鱼搭配；与桂鱼 、石榴、河蚌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、延缓衰老、杀菌消炎等功效；可与火腿、西葫芦、猪肉搭配；与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛油果莎莎酱热量1260 千卡
- 脂肪16.55 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物88.38 克
- 钠52 毫克
- 钙74.7 毫克
- 铁1.54 毫克
- 钾1015 毫克