| 拔丝马蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 590克 | 拔丝马蹄热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡，相当于化妆700分钟消耗的热量...120 | |||||
拔丝马蹄的做法共2个步骤
食材主料/辅料
马蹄（适量）、鸡蛋（两个）、面粉（适量）、白糖（适量）
1/2. 成品。
2/2. 把马蹄煮熟，裹上蛋清和面粉过油炸至金黄捞出，锅底留少许油熬糖至可以拉丝即可。把马蹄倒锅里迅速翻炒均匀成盘就OK啦！
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热泻火、降压防病等功效；可与海蜇、核桃、木耳搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、韭菜、北极虾搭配；与味精、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝马蹄热量1400 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物175.12 克
- 钠171.1 毫克
- 钙66.5 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾679 毫克