| 萝卜丝馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 889克 | 萝卜丝馅饼热量/卡路里1292千卡 | |||
1/5. 把面粉用温水调好,分成剂子放在油里浸半小时,
2/5. 把萝卜切丝,热水焯出来过凉,挤干水分

3/5. 火腿切丁,葱切丝,加虾米和上一步的萝卜丝,放食盐和味精调馅

4/5. 把面从油里取出擀成圆皮把馅包起来,在锅里双面烙

5/5. 我为了省事儿做的大,呵呵…
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利便、止咳化痰等功效;可与火腿、肥牛、五花肉搭配;与杨梅、木耳、橘子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与洋葱、大蒜、茄子搭配;与杏仁、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、通乳汁等功效;可与豆腐、紫甘蓝、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、提鲜等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;