| 婚礼原味翻糖花纸杯蛋糕 cup cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 422克 | 婚礼原味翻糖花纸杯蛋糕 cup cake热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于买东西418分钟消耗的热量...180 | |||||
婚礼原味翻糖花纸杯蛋糕 cup cake的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 准备好材料，泡打和低粉混合，盐和白砂糖混合。黄油室温软化。烤箱预热180度
2/19. 黄油用打蛋器打至泛白后加入三分之一的白砂糖，搅拌均匀。
3/19. 打至体积膨胀后再加入剩下的白砂糖，搅拌均匀。
4/19. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
5/19. 筛入三分之一的粉类，用刮刀在盆底以切拌摩擦的手法混合均匀
6/19. 加入三分之一的牛奶，快速搅拌均匀。
7/19. 再依次加入三分之一的粉量→三分之一的牛奶→三分之一的粉量→三分之一的牛奶
8/19. 搅拌好的面糊
9/19. 入膜，入预热好的180℃烤箱烘烤30分钟，我的烤箱差不多20分钟。
10/19. 哈哈，我最喜欢看他们爆起来的样子！
11/19. 好后出炉晾凉。
12/19. 晾凉的时间就做翻糖吧！取适量的红色翻糖膏，撮成小球，压扁。
13/19. 拿下一片卷起来当花芯
14/19. 拿起第二片包在外面一层，稍稍掰开点花瓣
15/19. 以此类推，休整花瓣造型。
16/19. 放在晾花架上晾干。我也不知道这个晾花架是不是这样用的-_-|||我就往上一放-.-
17/19. 再做一些备用
18/19. 最后用红色和白色的奶油做装饰，放上晾干的翻糖花，撒点糖珠就ok啦！
19/19. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与银鱼、北极虾、西红柿搭配；与消炎片、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、养颜等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与菠萝、西兰花、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 婚礼原味翻糖花纸杯蛋糕 cup cake热量1253 千卡
- 脂肪95.92 克
- 蛋白质31.62 克
- 碳水化合物232.48 克
- 钠10222.6 毫克
- 钙420 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾286 毫克