| 韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 8千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 99千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 505克 | 韩式拌饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于铅球107分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式拌饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（200克）、菠菜（50克）、金针菇（100克）、韩式辣酱（50克）、香菇（30克）、胡萝卜（50克）、生抽（20克）、黑芝麻（5克）
1/4. 做法：
1)准备好青菜，菠菜、胡萝卜洗净；金针切掉尾部；香菇切掉尾部，只留伞叶。2)香菇切丝。3)菠菜
2/4. 4)胡萝卜先横切断，再切丝，这样切法长度可以掌握5)鸡蛋煎单面6)胡萝卜过油，炒过，这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收7)石锅内刷香油
3/4. 不仅防粘还带有香油的香气。 石锅内刷香油不仅防粘还带有香油的香气。8)米饭盛入石锅内压实在上面码上蔬菜。9)将鸡蛋放在上面将石锅放火上加热至兹兹响闻到焦香即可。)
4/4. 辣椒酱和生抽调匀，吃时将酱汁倒入锅内，用大勺子拌匀，开吃即可。
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食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止烦、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与牡蛎、魔芋、茄子搭配；与黄鳝、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防贫血、降血脂等功效；可与油菜、胡萝卜、牛肉搭配；与北极虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式拌饭热量427 千卡
- 脂肪49.7 克
- 蛋白质40.75 克
- 碳水化合物110.35 克
- 钠3019 毫克
- 钙841 毫克
- 铁26.53 毫克
- 钾917 毫克