| 香橙蔓越莓小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 874千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 568千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 521克 | 香橙蔓越莓小蛋糕热量/卡路里1861千卡 | |||

1/5. 把面粉与泡打粉混合过筛,然后往里拌入白糖和盐。

2/5. 把鸡蛋稍微搅打,往蛋液里分别加入橙汁和油,搅打均匀融合。

3/5. 然后分几次往里拌入粉料,每次都要搅拌均匀后再加一次粉料。

4/5. 预热烤箱170度。把面糊均匀分装入模具中至7分满,然后往每份面糊中插入几颗蔓越莓。烘烤约20-30分钟,插入牙签后拔出无粘附物即可。

5/5. 冷却后脱模,可以用巧克力酱裱上孩子们喜欢的卡通图案。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效;可与西红柿、玉米、辣椒搭配;与兔肉、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;