| 土豆焖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 596克 | 土豆焖牛肉热量/卡路里600千卡 | |||

1/3. 用水焯一下,洗净。
2/3. 用高压锅焖至基本酥

3/3. 放入土豆及调料,煮至土豆酥即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补血、补虚养血等功效;可与枸杞、黄豆芽、香菇搭配;与橘子、木耳菜、白酒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和胃、美容养颜等功效;可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配;与圣女果、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;