| 酒酿红豆西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 475克 | 酒酿红豆西米露热量/卡路里2085千卡 | |||
 热量2085千卡，相当于钢铁厂工作261分钟消耗的热量...480 | |||||
酒酿红豆西米露的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酒酿（随意）、红豆（随意）、花生（随意）、银耳（适量）、西米露（适量）、黑芝麻（适量）、蜂蜜（少量）
1/4. 妈妈亲手做的醪糟，嘿嘿。酒曲还是从老家带回来的，非常香甜。去年为了做菜还特意留了一小瓶发酵到很浓郁，炒虾的时候放点尤其好吃。
2/4. 红豆，花生，黑芝麻，银耳，大枣熬的汤。嘿嘿，不管怎样应该能有点补血的作用吧。
3/4. 醪糟和红豆汤混合加人少量蜂蜜。
4/4. 将西米露煮好后，混合到步骤3里，然后放到微波炉中加热两分钟。(*^__^*) 嘻嘻……这样简单的冬日小甜品就完成啦。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、除肿、催乳等功效；可与鸭肉、薏米、南瓜搭配；与羊肚、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、造血、养血通乳等功效；可与粳米、黄豆、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、和血、滋阴等功效；可与枇杷、莲子、百合搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、乌发、养颜润肤等功效；可与海带、黑豆、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿红豆西米露热量2085 千卡
- 脂肪96.03 克
- 蛋白质70.67 克
- 碳水化合物178 克
- 钠774.4 毫克
- 钙936 毫克
- 铁34.04 毫克
- 钾3858 毫克