| 韩式蘑菇辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 秀珍菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 535克 | 韩式蘑菇辣汤热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于跑步38分钟消耗的热量...480 | |||||
韩式蘑菇辣汤的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 准备好食材。
2/21. 再把调味料准备好。
3/21. 砂锅加入适量的清水放入洗净的小鱼干。
4/21. 在加入海带煮上10分钟。
5/21. 葱切段，蒜切末备用。
6/21. 香菇洗净切片，豆腐切片用淡盐水浸泡。
7/21. 牛肉切片加入酱油，香油，糖，蒜泥，胡椒粉拌均匀备用。
8/21. 把煮过的海带和小鱼干捞出不用。
9/21. 汤中加入韩式辣酱。
10/21. 加入料酒。
11/21. 加入酱油。
12/21. 加入辣椒粉。
13/21. 加入蒜末。
14/21. 加入大喜大牛肉粉。
15/21. 放入所有蘑菇煮上15分钟。
16/21. 然后加入豆腐继续。
17/21. 再把拌好的牛肉片放入煮上5分钟。
18/21. 加入盐。
19/21. 加入胡椒粉调味。
20/21. 加入葱段。
21/21. 大火煮开关火。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与油菜、冬瓜、莴笋搭配；与鹌鹑、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神除烦、补充能量等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、清肺健肤等功效；可与草菇、荠菜、北极虾搭配；与蜂蜜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增长肌肉、强筋壮骨等功效；可与鸡腿菇、黄豆芽、草菇搭配；与海螺、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式蘑菇辣汤热量305 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质43.97 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠61.5 毫克
- 钙172 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾662 毫克