| 水果酵素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 石榴 | 克 | 420千卡 | 83千卡 | 1.67克 | 1.17克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 五味子 | 克 | 7千卡 | 70千卡 | 3.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 2965克 | 水果酵素热量/卡路里1632千卡 | |||

1/11. 我用的特百惠2升的纤巧壶

2/11. 苹果去皮去核切片

3/11. 菠萝去皮切片

4/11. 梨去皮去核切片

5/11. 木瓜去皮去核切片

6/11. 火龙果去皮切片

7/11. 猕猴桃用勺子挖出后切片

8/11. 石榴切开取出肉

9/11. 柠檬去皮去核切片

10/11. 一层层放好,最上层放柠檬。注意,壶没不能有一滴水一滴油。整个过程也不能让食材和壶沾到水和油。

11/11. 最后放上黄糖扣盖。发酵三个月就可以喝了。黄糖一次放不完。分几次加进去。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、降低胆固醇、抗癌等功效;可与绿茶、黄瓜、大麦搭配;与白萝卜、萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、清肺止咳、润肺清燥等功效;可与核桃、无花果、芝麻搭配;与帝王蟹、猪肉、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、保护胃黏膜、抗自由基等功效;可与枸杞、虾、牛奶搭配;与黄瓜、山楂、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、利尿通便等功效;可与生姜、酸奶、蛋黄搭配;与大花蟹、青蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
石榴的热量83千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗胃溃疡、益寿延年等功效;可与冰糖、生姜搭配;与柿子、大闸蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;