干锅虾的热量和减肥功效

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干锅虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
莴笋	克	34千卡	14千卡	1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	1274克	干锅虾热量/卡路里772千卡
热量772千卡，相当于铅球193分钟消耗的热量...240

干锅虾的做法共1个步骤

虾（二十只）、胡萝卜（适量）、姜（适量）、土豆（适量）、料酒，老抽，盐，味精，鸡精（适量）、豆瓣酱（一小勺）、洋葱（适量）、莴笋（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒段（适量）

1/1. 先把洋芋炸熟。捞出，再把姜，蒜，辣椒段，花椒一起放到锅里炸一会儿~油不要太烫。有香味之后放点豆瓣酱辣椒面进去炼出红油再放入笋，胡萝卜，洋葱，炸熟的洋芋，一起翻炒几下，然后把虾放进去。再加点料酒，老抽。炒一会，虾快熟的时候放入芹菜，盐，味精，鸡精。。然后翻炒直到虾熟了，就可以出锅了。

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、强精、通乳等功效；可与韭菜、香菜、燕麦搭配；与洋葱、果汁、红枣相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与狗肉、比目鱼、黄豆搭配；与山楂干、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促进消化、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、健脾等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与石榴、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、增进食欲、预防高血压等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；