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葡萄干蛋糕

葡萄干蛋糕的热量和减肥功效

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葡萄干蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶19千卡42千卡6.81克3.2克
葡萄干68千卡341千卡2.5克0.4克
色拉油269千卡898千卡0克99.8克
塔塔粉5千卡258千卡0克0克
低粉159千卡354千卡9.4克1.4克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量251葡萄干蛋糕热量/卡路里776千卡
大提琴 热量776千卡,相当于大提琴388分钟消耗的热量...120

葡萄干蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、牛奶(45克)、低粉(45克)、塔塔粉(2克)、葡萄干(20克)、色拉油(30克)、白糖(40克)
葡萄干蛋糕的做法图解1

1/6. 鸡蛋,蛋白分开,然后把蛋白放进冰箱,不要使劲摇,然后把蛋黄加糖40g,搅拌至粗泡,加入牛奶,搅拌均匀,再分三次加色拉油进入,每加一次都要搅拌均匀。

葡萄干蛋糕的做法图解2

2/6. 2,粉类物品过筛,一定要过筛后加入蛋黄中,用炒菜的翻转方法搅拌均匀。

葡萄干蛋糕的做法图解3

3/6. 从冰箱里拿出蛋白,用打蛋器打发,分三次加糖,第一次是打散后,第二次是细泡泡时,第三次是看不见明显泡泡时。最后打发成奶油状,倒不出来的样子,如我图片特写。再分三次加入蛋黄中,每次三分之一,每一次都用炒菜的方式搅拌好。

葡萄干蛋糕的做法图解4

4/6. 4,加入葡萄干,让葡萄干全部沉底,烤箱150度预热,然后底盘加水,上下火烤25分钟,温度175

葡萄干蛋糕的做法图解5

5/6. ok,出炉啦。好香~

葡萄干蛋糕的做法图解6

6/6. 切块即可食用!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效;可与明虾、银鱼、海虾搭配;与地瓜、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与菠萝、橘子、韭菜相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

塔塔粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有帮助蛋白起发等功效;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、防止冠心病、预防心脏病等功效;可与虾仁、蜂蜜、枸杞子搭配;与海鲜、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葡萄干蛋糕热量776 千卡
  • 脂肪114.31 克
  • 蛋白质31.37 克
  • 碳水化合物328.92 克
  • 256.8 毫克
  • 401 毫克
  • 16.5 毫克
  • 17876 毫克

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