| 莲藕瘦肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 724克 | 莲藕瘦肉片热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于踮脚150分钟消耗的热量...288 | |||||
莲藕瘦肉片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
莲藕（两节）、瘦肉（半斤）、大蒜（一根）、米酒（少量）、食盐（适当）、鸡精（适当）
1/1. 首先把瘦肉切成片，用米酒 盐等，奄个5分钟左右…再炒个半成熟时起锅。2.把切好的莲藕炒到八成熟时，放大蒜和炒半成的肉片倒进锅…然后一起混炒，再适当的加点盐和鸡精。等到熟透了，即可起锅。3.注意事项：炒莲藕之前泡一下水，那样淀粉没那么多，不易粘锅；炒的过程中，如干锅了，不要放冷水，要放温水…这样不影响口感。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、养血补益等功效；可与鳝鱼、虾米、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、滋阴润燥等功效；可与香芋、扁豆、蕨菜搭配；与海螺、羊肝、红螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防感冒、健脾胃等功效；可与龙须菜、五花肉、猪肉搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、美容丰胸、保湿等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 莲藕瘦肉片热量720 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物97.83 克
- 钠117.1 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾1163 毫克