| 螃蟹南瓜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 882克 | 螃蟹南瓜包热量/卡路里1606千卡 | |||

1/9. 南瓜切块放灶台上蒸20分钟

2/9. 碗里放适量面粉及2克酵母

3/9. 把蒸好的南瓜捣碎,与面粉一起加水搅拌

4/9. 揉好的面团醒一个半小时,然后再继续用里揉,会听到小气泡的声音

5/9. 把面团分成五份

6/9. 其中一个剂子用幹面杖弄成椭圆形,这是螃蟹的身体

7/9. 另外四个搓成条状

8/9. 把脚包在身体里,用红豆装饰做螃蟹的眼睛,剪刀剪出脚钳

9/9. 摆好pose 就可以开蒸了,10分钟左右
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、护肝、解毒杀虫等功效;可与芦荟、枣、墨鱼搭配;与明虾、海虾、带鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、消暑、除肿等功效;可与鸡肉、鲫鱼、兔肉搭配;与盐、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;