| 南瓜皮素馅蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1459克 | 南瓜皮素馅蒸饺热量/卡路里1951千卡 | |||

1/9. 南瓜去皮,蒸熟,搅碎

2/9. 面里加少量盐,用开水烫二分之一

3/9. 南瓜和烫好的面和在一起,然后用温水将剩余面和匀

4/9. 香菇剁碎,加少量盐揉,然后撰干,备用

5/9. 韭菜香菜切碎

6/9. 胡萝卜切丝

7/9. 白菜剁碎,用开水烫完,攥干

8/9. 把所有青菜加油(先在青菜上加油搅拌,以防放入调料后出水)加入五香粉,盐,味素搅拌均匀,馅和好了的)

9/9. 素馅包大点的蒸饺好吃,上锅水开后蒸8-10分钟,就可以吃了,照片行为是手机照的,不是很好,真是蒸出来的饺子皮亮亮的,很有食欲,这个素馅蒸饺,有肉香味,很好吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、驱蛔虫、预防高血压等功效;可与牛肉、莲子、猪肉搭配;与羊骨、荞麦、带鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、清热解毒、养胃生津等功效;可与山楂、虾皮、鸭肉搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防佝偻病、抗癌等功效;可与牛腩、鲤鱼、牛肉酱搭配;与北极虾、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;