| 海鲜咖喱盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 990克 | 海鲜咖喱盖饭热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于誊写297分钟消耗的热量...138 | |||||
海鲜咖喱盖饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蟹脚（6个）、基围虾（100(十几只)克）、土豆（两个中等大小.200克）、南瓜（100克）、洋葱（1个）、小虾干（15克）、普通的鱼干（25克）、红萝卜（1个）、白饭（按自己的分量）、味好美的油咖喱（30克）、咖喱粉（5克）、盐（适量）、太太乐蔬之鲜（适量）、酱油（微量）、蚝油（一小汤匙）、生粉（50克）
1/5. 土豆，红萝卜，南瓜，切丁；基围虾和蟹脚洗干净，蟹脚如果牙口不算很好，可以敲碎再煮；洋葱切成条状；小虾干和鱼干准备好待用。
2/5. 先煮土豆和红萝卜，大概两分钟后放南瓜，一起煮够5分钟
3/5. 把蟹脚和基围虾先后放入，盖盖，文火10分钟
4/5. 放油咖喱，盐，蚝油，酱油，蔬之鲜，调好味道。把两种鱼干都放进去，再煮三分钟，用生粉收汤汁，大概一两分钟搅拌好即可
5/5. 把咖喱浇到蒸好的米饭上，就可以开吃啦！(因为我用的是甜南瓜，所以微甜不腻，如果爱甜，可以加一些白糖调味)
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、通乳、治疗高血压等功效；可与油菜、辣椒、鸡蛋搭配；与柿子、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容护肤、养颜等功效；可与肥牛、牛里脊、醋搭配；与香雀、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、益气、预防高血压等功效；可与红豆、排骨、莲子搭配；与黄鳝、羊肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、预防高血压等功效；可与猪肉、羊肉、排骨搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、健胃消食、利湿等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜咖喱盖饭热量684 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物40.34 克
- 钠242.2 毫克
- 钙141 毫克
- 铁6.21 毫克
- 钾993 毫克