| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1158克 | 木须肉热量/卡路里680千卡 | |||
1/5. 把猪里脊切片倒入料酒、盐、淀粉抓匀备用。
2/5. 黄瓜、萝卜、青椒切片,木耳撕块。
3/5. 热锅凉油鸡蛋炒出备用。然后放肉、肉变色捞出。
4/5. 锅里留底油、放葱蒜姜花椒,然后放黄瓜、萝卜、青椒、木耳翻炒。

5/5. 把肉和鸡蛋放进去加酱油、盐、味精调味翻炒一下就可以出锅了。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋阴润燥、滋肝阴等功效;可与白萝卜、莲藕、银耳搭配;与雪花梨、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效;可与百合、羊排、玉米搭配;与红薯、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、防癌、延缓衰老等功效;可与豇豆、海蜇头、竹笋搭配;与红螺 、麦冬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与墨鱼、鱿鱼、苹果搭配;与圆白菜、芥蓝、香菜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、抗癌等功效;可与排骨、羊排、五花肉搭配;与首乌、蛇肉、枣相克,同食可能会引起不适;