皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、和胃、除烦渴等功效；可与锁阳、荷叶、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有降压、止泻、去热等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润燥、补肾养血等功效；可与韭菜、魔芋、西瓜搭配；与羊肝、杏、牛排相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、草鱼、鳕鱼搭配；与山药、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降血压、预防感冒、缓解疲劳等功效；