| 广东馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 998克 | 广东馄饨热量/卡路里2986千卡 | |||

1/5. 将买回来的鲜虾汆水焯熟,放凉后洒2茶匙盐腌一晚,取出削掉虾壳待用

2/5. 将五花肉剁烂放入葱花红萝卜碎粒、盐、蠔油、糖

3/5. 猪肉馅、虾都准备好了,可以一个一个的包了,猪肉和虾一齐放入馄饨皮中间包好抓紧就可以了

4/5. 馄饨汤按自己喜好去调呗,汤开后放馄饨待浮起就代表熟了

5/5. 一盘馄饨做好了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、滋阴等功效;可与山楂、茄子、洋葱搭配;与菱角、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增加食欲、顺气、利湿等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、益气滋阳、增强性欲等功效;可与香菜、韭菜、藕搭配;与樱桃番茄、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降低胆固醇、降血压等功效;可与洋菇、蘑菇、前腿牛肉搭配;与蜂蜜、红枣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防心血管硬化、肝胆病等功效;