| 花生酱杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生酱 | 克 | 420千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 444克 | 花生酱杯子蛋糕热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于水中有氧健身操404分钟消耗的热量...240 | |||||
花生酱杯子蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 黄油室温软化后和花生酱一起搅至顺滑.
*我觉得我黄油化的太软了,导致整个面糊都很软,夏天的话,黄油软到手指按有坑就可以了.我室温放了2个小时,都快化成泥了=.=
花生酱我用的颗粒型,嗯.
2/7. 加入黄砂糖和盐,打发.
*原方用黑糖,说也可以用黄砂糖,我刚好没有黑糖有黄砂,就用了.
3/7. 整颗鸡蛋加进去大力搅拌
*书上没有说分次,我想说就试一下,结果是OK的.
一定要大力,或者你用电动的.
4/7. 加入咖啡蜜,就是图中左边的酒啦.继续搅拌
5/7. 筛入粉类.
*原方要用低粉50克,裸麦粉50克,也可以全用低粉.我穷的没有低粉了..全部高粉上..=.=
*因为前面有交待黄油化太过了所以整体过稀,我又加了50克粉,所以原方是50克低,50克裸麦粉,20克杏仁粉,我用了150克高粉+20克杏仁粉.懂了伐?
6/7. 粉拌的差不多了,加入牛奶和耐高温烘焙巧克力豆拌匀.
7/7. 用勺子入模,我这个直身的小活底模烤了8个出来.
如果是6连,底径5CM的模的话,可以做6个.
175度底层烤30分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、抗衰老、治疗高血压等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、消炎等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、丝瓜、桂圆肉搭配；与红薯、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱杯子蛋糕热量1614 千卡
- 脂肪174.31 克
- 蛋白质49.07 克
- 碳水化合物225.82 克
- 钠12592.5 毫克
- 钙726 毫克
- 铁16.58 毫克
- 钾1123 毫克